confiture
91lécher — [ leʃe ] v. tr. <conjug. : 6> • déb. XIIe; frq. °lekkon 1 ♦ Passer la langue sur (qqch.). Chien qui lèche un plat, la main de son maître (⇒ caresser) . Lécher une glace. ⇒ sucer (cf. aussi Licher). Se lécher les babines. ⇒ se pourlécher.… …
92prune — [ pryn ] n. f. et adj. inv. • 1265; lat. pruna, de prunum 1 ♦ Fruit du prunier, de forme ronde ou allongée, à peau fine, de couleur variable, à chair juteuse, sucrée, agréable au goût. ⇒ mirabelle, quetsche, reine claude. La prune est une drupe à …
93raisiné — [ rezine ] n. m. • 1508; de raisin 1 ♦ Jus de raisin concentré et pris en gelée. Confiture (notamment de poires, de coings) préparée avec ce jus. 2 ♦ (1808) Arg. Sang. ⊗ HOM. Résiné, résiner. ● raisiné nom masculin Confiture faite avec du jus de… …
94rhubarbe — [ rybarb ] n. f. • 1570; reubarbe XIIIe; bas lat. reubarbarum « racine barbare » ♦ Plante (polygonacées) à larges feuilles portées par de gros pétioles que l on consomme cuits; ces pétioles. Compote, confiture de rhubarbe. Tarte à la rhubarbe. ●… …
95rose — 1. rose [ roz ] n. f. • v. 1140; lat. rosa A ♦ 1 ♦ Fleur du rosier, d une odeur suave, ornementale, dont le type primitif est d un rouge très pâle. Roses rouges, blanches, jaunes; roses( )thé, d un jaune pâle rosé. Roses de Provins, de Bulgarie.… …
96rosé — 1. rose [ roz ] n. f. • v. 1140; lat. rosa A ♦ 1 ♦ Fleur du rosier, d une odeur suave, ornementale, dont le type primitif est d un rouge très pâle. Roses rouges, blanches, jaunes; roses( )thé, d un jaune pâle rosé. Roses de Provins, de Bulgarie.… …
97compote — (kon po t ) s. f. 1° Anciennement, assaisonnement de viandes qu on faisait cuire avec du lard et des épices. 2° Une certaine manière d accommoder les pigeons. Une compote de pigeons. 3° Mets de dessert consistant en fruits cuits à l eau et… …
98poire — nf. (fruit) : PRO nm. (Albanais.001, Annecy.003, Balme Sillingy, Clefs, Gruffy.014, Leschaux.006, Trévignin), preu (Aillon Vieux, Cordon.083, Saxel.002), pri (Albertville.021, Beaufort, Flumet, Villard Doron, Marthod, Montagny Bozel, St Pierre… …
99Dulce de leche — (Spanish pronunciation: [ˈdulse ðe ˈletʃe]; Portuguese: doce de leite, IPA: [ˈdosi dʒi ˈlejtʃi]) is a thick, caramel like milk based sauce or spread. Literally translated, dulce de leche means sweet from milk . It is prepared by slowly… …
100Actif dérivé — Produit dérivé (finance) Un produit dérivé ou contrat dérivé ou encore derivative product est un instrument financier (IAS 39) : dont la valeur fluctue en fonction de l évolution du taux ou du prix d un produit appelé sous jacent ; qui… …
